La qualità.
Al di là delle materie prime che costituiscono un punto di partenza,
il baluardo sul quale possiamo vantarci di essere unici è celato nel
processo produttivo.
Nonno Salvatore ci ha insegnato che non è necessario saper fare
un confetto, ma avere un processo produttivo tale da renderlo
unico.
In Maxtris abbiamo studiato insieme ai nostri Maestri Confettieri,
come rendere unici Confetti, Cioccolato e Macarons.
Uno dei tratti distintivi dei nostri confetti, è lo strato sottilissimo di
confettatura: abbiamo trasferito il nostro know how a partner che ci
hanno creato macchinari ad hoc, permettendoci di arrivare li dove
nessuno si è mai spinto.